İyi ki Doğdun Mert

Mutlu Mutlu Yaşlar Olsun:))

Mert benim canım arkadaşımın minik oğlu. Yıllardır süre gelen dostluk olunca doğumgünü partisine SadeTezgah olarak değil Mert'in teyzesi olarak minik dokunuşlarda bulundum.. Yaş küçük olunca doğungünü partisi biraz anne ve babaların toplanma partisi gibi oluyor:)) Durum böyle olunca tabii yemeklerde parti saatine göre farklılık gösteriyor. Burcu Gaziantepli olduğu için zaten inanılmaz güzel bir menü hazırlamıştı.Ben ise ufak dokunuşlarda bulundum.. Ne mi yaptım :)))

Tabii ki minik yavruları unutmadık.... BONİBONLU KURABİYE..

Yapılışı çok basit bir o kadar da lezzetli....Kurabiye yapmanın en zevkli tarafı aslında küçük bir çocuğunuzda var ise onun ile beraber yapmak. Hamurundan ve bonibonlardan pişmeden biraz yense de sonuç her zaman başarılı:))

SOĞANLI VE KURU DOMATESLİ EKMEK

Son zamanlarda bende bir ekmek sevdası başladı. Ekmek hamurunu yaptıktan sonrası aslında sizin damak zevkinize kalmış.Ben doğumgünü için pizza tadında olsun diye karamelize soğan, kuru domates ve taze kekik ve bol zeytinyağı kullandım..

Ben genellikle ekmek yaparken hamuru geceden yapıyorum. 1 saat kadar oda sıcaklığında mayalandıktan sonra buzdolabına koyuyorum.Sabah kalktığım zaman pişmeye hazır oluyor. Birşey itiraf edeyim inanılmaz bir kokusu var...:))

Son olarakta, Tabii ki KURU BÖRÜLCE SALATASI

Bakliyat her hali ile güzel... Hem ana yemek olarak hemde yardımcı yemek olarak hepimizin sofrasında var. Kuru Börülce haşladıktan sonrası size kalmış. istediğiniz her malzeme ile karıştırabilirsiniz. tek olmazsa olmazı nar ekşisi bence. Ben ayrıca sumakta kullanıyorum. Gaziantepli olmayı genellikle avantaj sayıyorum. herşeyin ev yapımını ve güzelini yeme şansına sahibim. Yaptığım bütün yemeklerde de buna dikkat ediyorum. Sizinde imkanınız var ise bence her şeyi yerinden temin etmeye çalışın:)

  

İyi ki doğdun Mert...Çok uzun ve güzel bir hayatın olsun..... Burcu ve Aykut'un Minik oğlu...